Coffee Architects - Bélico Honduras & India

Dies ist ein 100% Arabica-Blend, der die schokoladige Tiefe eines honduranischen Kaffees (Initiative NKG Bloom) mit der würzigen Komplexität indischer Bohnen der Manarcadu Social Service Society vereint. Das Ergebnis ist eine Tasse von beeindruckender Körperfülle, die jedoch völlig frei von der herben Bitterkeit herkömmlicher Mischungen bleibt. Ein Beweis dafür, dass Kraft und Eleganz koexistieren können.

Sensorisches Profil

Im Auftakt präsentiert sich dieser Blend mit einer warmen, dominanten Note von gerösteten Nüssen, die das Fundament des Körpers bildet. Diese Basis wird durch eine exotische Würze – typisch für hochwertige indische Arabicas – erweitert. Im Abgang sorgt eine subtile Nuance von Steinobst für eine sanfte Frische, die den dichten Körper auflockert und für ein langes, harmonisches Mundgefühl sorgt. Perfekt balanciert für die lange Tasse.

Technische Daten

Fabios Empfehlung

Dieser Blend ist speziell für die Café Crème Extraktion geröstet. Um Überextraktion (Bitterkeit) zu vermeiden, da eine grössere Wassermenge durch den Puck geleitet wird:

• Mahlgrad: Wählen Sie eine etwas gröbere Einstellung als für Espresso.

• Ratio: 1:2.5 oder 1:3 (ca. 18g Kaffee auf 50g–60g Getränk in der Tasse, je nach gewünschter Stärke).

• Temperatur: 93°C, um die würzigen Öle optimal zu lösen.

Bearbeitungszeiten für Bestellungen

Bestellungen werden in der Regel innerhalb von 1-2 Werktagen nach Bestellbestätigung bearbeitet.

Versandoptionen

Wir bieten verschiedene Versandoptionen an, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden. Standardversand ist kostenlos für Bestellungen über CHF 60. Der Versand für alle Kaffeemaschinen ist immer kostenlos.

Versandziele

Wir versenden derzeit nur innerhalb der Schweiz und bringen die Kunst des Kaffees direkt zu Ihnen nach Hause.

Geschätzte Lieferzeiten

Bestellungen mit Standardversand treffen in der Regel innerhalb von 3 Werktagen ein. Schnellere Versandoptionen sind für eine schnellere Lieferung verfügbar.

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Wir bieten eine 30-Tage-Garantie auf alle Produkte, mit Ausnahme von Kaffeemaschinen und Kaffeemühlen. Für Kaffeemaschinen und Kaffeemühlen gelten spezifische Garantiebedingungen, die je nach Modell variieren können. Bitte beachten Sie die produktspezifischen Garantieinformationen, die Sie mit Ihrem Gerät erhalten.

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