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Mazzer - Mini G Kaffeemühle
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Profi-Dosierung für jeden Tresen.
Der Mazzer Mini G bringt professionelle Dosiergenauigkeit in kompakter Form auf Ihren Tresen.
Zeitlose Verarbeitung, durchdachte Details und zuverlässige Leistung – für alle, die keinen Kompromiss zwischen Platzbedarf und Qualität eingehen wollen.
Die Grundlage für einen gleichmässigen Arbeitsablauf ist eine präzise Dosierung.
Das integrierte Wiegesystem des Mini G übernimmt diese Aufgabe vollautomatisch und dosiert jede Mahlung exakt auf das eingestellte Gewicht – ohne manuelles Nachwiegen.
Gewichtsbasierte Präzision auf den Hundertstel genau
Das Herzstück des Mini G ist seine gewichtsbasierte Mahlsteuerung: Die integrierte Profiwaage mit Echtzeit-Rückmeldung dosiert auf ±0,1 g – eine Wägezelle misst dabei bis auf den Hundertstel eines Gramms.
Das TFT-Display zeigt das tatsächliche Mahlgewicht jederzeit in Echtzeit an.
Selbst bei Vibrationen auf dem Tresen bleibt die Dosierung konstant: Ein integrierter Schwingungsfilter gleicht externe Störungen automatisch aus.
Drei programmierbare Dosierprogramme nach Gewicht oder Zeit, ein Dosis-Countdown zur Bestandsüberwachung sowie tägliche Mahlstatistiken runden das intelligente Bedienfeld ab.
Reibungsloser Arbeitsablauf – ohne Umwege
Wenn Sie den Mahlgrad ändern, passt der Mini G die Dosiermenge automatisch an – kein Nachwiegen, kein Kaffeeverlust.
Die Mahlauslösung erfolgt per Portafilter oder per mitgelieferter magnetischer Dosing Cup aus rostfreiem Stahl, kompatibel mit Portafiltern bis Ø 58 mm und mit einer Kapazität von bis zu 30 g.
Der verstellbare Portafilterhalter zentriert den Mahlstrom präzise im Portafilterkorb. Das Antistatik-System hält den Tresen frei von Kaffeemehlrückständen, das abnehmbare Auslaufrohr vereinfacht die Reinigung erheblich.
Das Gehäuse aus Aluminiumdruckguss und der massgeschneiderte Asynchronmotor sorgen für langlebige Stabilität und eine Mahlleistung von 2–2,5 g/s.
Zwei Mahlscheibensätze für jeden Röstgrad
Serienmässig kommt der Mini G mit 64-mm-Flachmahlscheiben aus Lagerstahl (233M) – von Mazzer selbst entwickelt und gefertigt. sie liefern ausgewogene Extraktionen mit angenehmer Säurestruktur und vollem Körper, besonders geeignet für Milchgetränke.
Optional erhältlich sind die K202D-Mahlscheiben aus hochwertigem Spezialstahl für süsse, delikate Extraktionen mit seidenartigem Mundgefühl und mittlerem Körper – ideal für helle Röstungen, bei denen Fruchtnoten und Süsse im Vordergrund stehen.
Technische Daten
| Typ | Gewichtsbasierter Mahlkörper (Grind-by-Weight) |
| Mahlscheiben | 64 mm Flachmahlscheiben, Lagerstahl (233M) |
| Drehzahl | 1400 U/min (50 Hz) / 1600 U/min (60 Hz) |
| Mahlregelung | Stufenlose Mikrometrie |
| Dosiergenauigkeit | ±0,1 g |
| Mahlleistung | 2–2,5 g/s |
| Leistung | 350 W |
| Gehäuse | Aluminium-Druckguss |
| Bohnenbehälter | 600 g (gewerblich) / 280 g (Haushalt) |
| Nettogewicht | 10 kg |
| Abmessungen (B × T × H) | 160 × 200 × 525 mm |
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Wir bieten eine 30-Tage-Garantie auf alle Produkte, mit Ausnahme von Kaffeemaschinen und Kaffeemühlen. Für Kaffeemaschinen und Kaffeemühlen gelten spezifische Garantiebedingungen, die je nach Modell variieren können. Bitte beachten Sie die produktspezifischen Garantieinformationen, die Sie mit Ihrem Gerät erhalten.
Im Falle von Mängeln oder Nichtkonformität kann der Kunde uns für den Austausch oder die Reparatur des Produkts kontaktieren. Um ein Problem zu melden, senden Sie eine E-Mail an info@dreamsandcoffee.ch mit einer Beschreibung des Problems und Fotos des Mangels.
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Mazzer - Mini G Kaffeemühle
Der Experte Hinter Ihrer Wahl
Häufig Gestellte Fragen
Die Premium-Kaffeemühlen in unserer Auswahl garantieren eine außergewöhnliche Mahlkonsistenz – eine grundlegende Voraussetzung für hochwertige Specialty-Espresso-Extraktionen. Hochwertige Mahlwerke erzeugen eine gleichmäßige Partikelgrößenverteilung, die für korrekte Extraktionszeiten und ausgewogene Aromaprofile unerlässlich ist.
Die meisten unserer Modelle sind vielseitig: Mikrometrische Einstellungen ermöglichen den Wechsel von feinem Espresso zu gröberem Filterkaffee (V60, Chemex, French Press). Allerdings sind einige Mühlen speziell für Espresso optimiert, während andere größere Multi-Methoden-Vielseitigkeit bieten.
Jede Produktseite gibt den empfohlenen Verwendungsbereich an. Für eine präzise Bewertung basierend auf Ihrem Setup und Ihren Extraktionspräferenzen kann Fabio Ihnen das ideale Modell empfehlen.
Der Geräuschpegel variiert erheblich zwischen den Modellen und hängt von mehreren Faktoren ab: Mahlwerktyp (Kegelmahlwerke sind generell leiser als Scheibenmahlwerke), Lagerqualität, Design der Mahlkammer und Schalldämmung.
Richtwerte:
- Einstiegs-Kaffeemühlen: 80-90 dB (vergleichbar mit Mixer oder Staubsauger)
- Standard Premium-Mühlen: 70-80 dB (ähnlich wie Waschmaschine oder Geschirrspüler)
- Modelle mit Silent Range Technologie (z.B. Eureka Mignon): 55-65 dB (normale Unterhaltung oder TV bei mittlerer Lautstärke)
Als praktische Referenz: Eine Kaffeemühle mit 55-60 dB, die in der Küche bei geschlossener Tür verwendet wird, ist in angrenzenden Schlafzimmern kaum wahrnehmbar.
Positionierung: Eine Antivibrationsunterlage unter der Mühle reduziert übertragenen Lärm zusätzlich
Betriebstechniken: Gleichmäßiges Mahlen ohne Überlastung vermeidet Lautstärkespitzen
Die Investition in eine Premium-Kaffeemühle zahlt sich konkret aus:
- Tassenqualität: Der Unterschied zwischen Einstiegsmodell und Premium ist sofort und deutlich spürbar. Sauberere Extraktionen, definiertere Aromen, ausgewogener Körper. In der Praxis nutzen Sie das volle Potenzial Ihres Specialty-Kaffees.
- Langlebigkeit: Eine Premium-Mühle hält bei Grundwartung 10-15+ Jahre, im Vergleich zu 2-4 Jahren bei Einstiegsmodellen. Die Kosten pro Tasse sinken langfristig drastisch.
- Vermiedene versteckte Kosten: Geringere Retention (weniger Verschwendung), höhere Energieeffizienz, weniger Mahlscheibenwechsel.
Die Routinewartung von Premium-Kaffeemühlen ist minimal: wöchentliche Reinigung mit Pinsel, monatliche Tiefenreinigung und Mahlscheibenwechsel alle 500-1000kg gemahlenen Kaffees (3-7 Jahre bei durchschnittlichem Heimgebrauch).
Als offizieller autorisierter Händler garantieren wir vollständige Herstellergarantie und After-Sales-Service.
Die Wahl hängt von Ihrem täglichen Workflow und Ihren Prioritäten ab.
Single-Dose ist ideal, wenn Sie:
- Häufig Herkunft/Röstung des Kaffees wechseln
- Maximale Frische wünschen (mahlen nur was Sie verwenden)
- Wenig Platz haben und minimalistische Ästhetik schätzen
- Das "hands-on" Zubereitungsritual genießen
- Null Retention für Sie Priorität hat
Hopper ist vorzuziehen, wenn Sie:
- Wochenlang dieselbe Mischung verwenden
- Viele Kaffees täglich zubereiten (Familie/Gäste)
- Morgens schnellen Workflow wollen
- Nicht häufig die Mahlgradeinstellung ändern
- Lieber 1-2 Mal pro Woche nachfüllen
Hybrid: Einige Modelle erlauben beide Ansätze mit optionalem Zubehör. Fabio kann Sie beraten basierend auf Ihren Gewohnheiten, der Art des Kaffees, den Sie kaufen, und dem Gesamtsetup Ihrer Home-Barista-Station.