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Option-0 - Lagom P80
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Das richtige Mass, neu definiert
Der Unterschied zwischen einer guten und einer aussergewöhnlichen Tasse beginnt lange vor dem Brühvorgang – beim Mahlen. Die LAGOM P80 wurde für Menschen entwickelt, die dieses Detail ernst nehmen und zuhause dieselbe Präzision erwarten, die sie aus der besten Kaffeebar kennen.
Durchdachte Verarbeitung und eine ausgeklügelte Mahltechnologie sorgen dafür, dass jede Tasse dieselbe Ausgewogenheit und Klarheit erreicht – unabhängig davon, für welche Zubereitungsart Sie sich entscheiden.
Präzisionsmahlwerk für klare Tassen
Im Zentrum der P80 arbeiten die Mizen 80 mm OM Blind Burrs mit integriertem Crusher zusammen. Diese Kombination liefert ausgewogene, saftige Brühergebnisse mit hoher Klarheit in der Tasse.
Die präzise und stabile Ausrichtung des Mahlwerks ist auf Langlebigkeit ausgelegt, sodass die Mahlqualität auch nach intensivem Gebrauch konstant bleibt.
Vielseitigkeit für jede Zubereitungsart
Die P80 passt sich Espresso, Pour-over und weiteren Brühmethoden gleichermassen an und begleitet Sie durch jede Phase Ihrer Kaffee-Erfahrung, ohne dass Sie eine zweite Mühle brauchen.
Ein Drehzahlbereich von 300–1700 RPM mit gestuften, wiederholbaren Einstellungen erlaubt Ihnen die Feinabstimmung auf jede Röstung und jede Zubereitungsart.
Kompakter Antrieb, durchdachte Bedienung
Ein leistungsstarker, aber leiser 500-Watt-Gleichstrommotor treibt die P80 an – untergebracht in einem kompakten Gehäuse, das für den Einsatz zuhause konzipiert wurde.
Die Steuerung erkennt über die Drehmomenterfassung automatisch das Ende des Mahlvorgangs und schaltet sich selbstständig ab. Der integrierte Entleerungsmodus sorgt zusätzlich für einen sauberen Übergang zwischen zwei Mahlvorgängen.
Sauberer Workflow, einfache Pflege
Der überarbeitete Auswurfschacht und die reduzierte statische Aufladung sorgen für lockeres, gut fliessendes Mahlgut mit nahezu rückstandsfreiem Auswurf – ganz ohne den Einsatz von RDT.
Nach einem Wechsel der Mahlscheiben ermöglicht die Quick Zero Calibration eine Neukalibrierung in wenigen Sekunden. Die einteilige obere Baugruppe lässt sich für die Reinigung zudem einfach abnehmen und wieder montieren.
Technische Daten
| Mahlwerk | Mizen 80 mm OM (Omni) Blind Burrs mit integriertem Crusher |
| Motor | 500 W bürstenloser Gleichstrommotor (DC) |
| Drehzahlbereich | 300–1700 RPM, gestuft und wiederholbar einstellbar |
| Kalibrierung | Quick Zero Calibration |
| Siebträgergabel | Integriert, 58 mm |
| Dosiertrichter | 58 mm |
| Netzkabel | Integriertes Swiss-Netzkabel |
| Lieferumfang | LAGOM P80 mit Mizen 80 mm OM Blind Burrs, Siebträgergabel (58 mm), Dosiertrichter (58 mm), Multifunktions-Mahlbecher, Swiss-Netzkabel |
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Garantie und Beschwerden
Wir bieten eine 30-Tage-Garantie auf alle Produkte, mit Ausnahme von Kaffeemaschinen und Kaffeemühlen. Für Kaffeemaschinen und Kaffeemühlen gelten spezifische Garantiebedingungen, die je nach Modell variieren können. Bitte beachten Sie die produktspezifischen Garantieinformationen, die Sie mit Ihrem Gerät erhalten.
Im Falle von Mängeln oder Nichtkonformität kann der Kunde uns für den Austausch oder die Reparatur des Produkts kontaktieren. Um ein Problem zu melden, senden Sie eine E-Mail an info@dreamsandcoffee.ch mit einer Beschreibung des Problems und Fotos des Mangels.
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Wir haften nicht für indirekte, beiläufige oder Folgeschäden, die sich aus der Verwendung der auf unserer Website gekauften Produkte ergeben.
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Option-0 - Lagom P80
Der Experte Hinter Ihrer Wahl
Häufig Gestellte Fragen
Die Premium-Kaffeemühlen in unserer Auswahl garantieren eine außergewöhnliche Mahlkonsistenz – eine grundlegende Voraussetzung für hochwertige Specialty-Espresso-Extraktionen. Hochwertige Mahlwerke erzeugen eine gleichmäßige Partikelgrößenverteilung, die für korrekte Extraktionszeiten und ausgewogene Aromaprofile unerlässlich ist.
Die meisten unserer Modelle sind vielseitig: Mikrometrische Einstellungen ermöglichen den Wechsel von feinem Espresso zu gröberem Filterkaffee (V60, Chemex, French Press). Allerdings sind einige Mühlen speziell für Espresso optimiert, während andere größere Multi-Methoden-Vielseitigkeit bieten.
Jede Produktseite gibt den empfohlenen Verwendungsbereich an. Für eine präzise Bewertung basierend auf Ihrem Setup und Ihren Extraktionspräferenzen kann Fabio Ihnen das ideale Modell empfehlen.
Der Geräuschpegel variiert erheblich zwischen den Modellen und hängt von mehreren Faktoren ab: Mahlwerktyp (Kegelmahlwerke sind generell leiser als Scheibenmahlwerke), Lagerqualität, Design der Mahlkammer und Schalldämmung.
Richtwerte:
- Einstiegs-Kaffeemühlen: 80-90 dB (vergleichbar mit Mixer oder Staubsauger)
- Standard Premium-Mühlen: 70-80 dB (ähnlich wie Waschmaschine oder Geschirrspüler)
- Modelle mit Silent Range Technologie (z.B. Eureka Mignon): 55-65 dB (normale Unterhaltung oder TV bei mittlerer Lautstärke)
Als praktische Referenz: Eine Kaffeemühle mit 55-60 dB, die in der Küche bei geschlossener Tür verwendet wird, ist in angrenzenden Schlafzimmern kaum wahrnehmbar.
Positionierung: Eine Antivibrationsunterlage unter der Mühle reduziert übertragenen Lärm zusätzlich
Betriebstechniken: Gleichmäßiges Mahlen ohne Überlastung vermeidet Lautstärkespitzen
Die Investition in eine Premium-Kaffeemühle zahlt sich konkret aus:
- Tassenqualität: Der Unterschied zwischen Einstiegsmodell und Premium ist sofort und deutlich spürbar. Sauberere Extraktionen, definiertere Aromen, ausgewogener Körper. In der Praxis nutzen Sie das volle Potenzial Ihres Specialty-Kaffees.
- Langlebigkeit: Eine Premium-Mühle hält bei Grundwartung 10-15+ Jahre, im Vergleich zu 2-4 Jahren bei Einstiegsmodellen. Die Kosten pro Tasse sinken langfristig drastisch.
- Vermiedene versteckte Kosten: Geringere Retention (weniger Verschwendung), höhere Energieeffizienz, weniger Mahlscheibenwechsel.
Die Routinewartung von Premium-Kaffeemühlen ist minimal: wöchentliche Reinigung mit Pinsel, monatliche Tiefenreinigung und Mahlscheibenwechsel alle 500-1000kg gemahlenen Kaffees (3-7 Jahre bei durchschnittlichem Heimgebrauch).
Als offizieller autorisierter Händler garantieren wir vollständige Herstellergarantie und After-Sales-Service.
Die Wahl hängt von Ihrem täglichen Workflow und Ihren Prioritäten ab.
Single-Dose ist ideal, wenn Sie:
- Häufig Herkunft/Röstung des Kaffees wechseln
- Maximale Frische wünschen (mahlen nur was Sie verwenden)
- Wenig Platz haben und minimalistische Ästhetik schätzen
- Das "hands-on" Zubereitungsritual genießen
- Null Retention für Sie Priorität hat
Hopper ist vorzuziehen, wenn Sie:
- Wochenlang dieselbe Mischung verwenden
- Viele Kaffees täglich zubereiten (Familie/Gäste)
- Morgens schnellen Workflow wollen
- Nicht häufig die Mahlgradeinstellung ändern
- Lieber 1-2 Mal pro Woche nachfüllen
Hybrid: Einige Modelle erlauben beide Ansätze mit optionalem Zubehör. Fabio kann Sie beraten basierend auf Ihren Gewohnheiten, der Art des Kaffees, den Sie kaufen, und dem Gesamtsetup Ihrer Home-Barista-Station.